活性炭是一種經(jīng)處理的炭，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣的條件下加熱，以減少非碳成分（此過程稱為炭化），然后與氣體反應，表面被侵蝕，產(chǎn)生微孔發(fā)達的結(jié)構(gòu) （此過程稱為活化）。由于活化的過程是一個微觀過程，即大量的分子碳化物表面侵蝕是點狀侵蝕 ，所以造成了活性炭表面具有無數(shù)細小孔隙。

酒類活性炭產(chǎn)品選用天然木炭、椰殼、果殼為原料，采用的生產(chǎn)技術(shù)和設備，經(jīng)物理法工藝精制而成，呈黑色顆粒狀、粉末狀，具有無菌、無味、無毒、雜質(zhì)含量少、吸附提純效果好，過濾速度快等優(yōu)點。于酒類的提純、催陳、除濁、異味及各種色素，去除酒類中的苦味物質(zhì)改善口感等。
酒類活性炭具有強大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu)，炭表面形成一種的活性基團，廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等），提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
技術(shù)指標 J01（粉狀） J02（粉狀） J03（顆粒）
亞甲蘭脫色(ml/g) ≥ 150 180 -
碘吸附值(mg/g) ≥ 900 1000 1000
PH值 5-7 5-7 5-7
總鐵鹽(%) ≤ 0.05 0.02 0.03
灼燒殘渣(%) ≤ 5 3 5
重金屬(%) ≤ 0.05 0.005 0.005
干燥減量(%) ≤ 10 10 10
氯化物(%) ≤ 0.1 0.1 0.1
目數(shù)(粒度) 200目通過≥90% 200目通過≥90% 24-60

本公司生產(chǎn)油脂脫色活性炭用于工業(yè)油、礦物油、食用油的脫色、降低色度、能吸附高分子的多環(huán)芳烴，去雜味及膠雜質(zhì)，廣泛用于食品工業(yè)和化 學工業(yè)的液相脫色與精制。椰殼油脂脫色炭是經(jīng)過多道工序生產(chǎn)加工精制而成。
二、物理、化學性能分析 【檢驗標準】 GB/T 7702-1997
注：規(guī)格可根據(jù)用戶的要求進行生產(chǎn)。
【包裝】 塑編袋包裝，每件20KG。
【備注】 可按客戶要求生產(chǎn)適用對口產(chǎn)品。
三、產(chǎn)品用途：
精制脫色活性炭可以根據(jù)用戶要求制成不同吸附性能、不同脫色能力、不同細度的等級活性炭。脫色活性炭吸附速度極快，具有絮凝效應和助濾效應。使用單位的建設投資少，運轉(zhuǎn)費用低，主要在食品、醫(yī)藥、脫色、結(jié)晶、過濾、物質(zhì)提純等領(lǐng)域具有廣泛用途。

活性炭中的灰分組成及其含量對炭的吸附活性有很大影響。灰分主要由K2O、Na2O、CaO、MgO、Fe2O3、Al2O3、P2O5、SO3、Cl-等組成，灰分含量與制取活性炭的原料有關(guān)，而且，隨炭中揮發(fā)物的去除，炭中的灰分含量。
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